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        阿卓糖

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        D-阿卓糖[1]
        IUPAC名
        (2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanal
        (2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛
        英文名 D-Altrose
        識別
        CAS號 D-阿卓糖:1990-29-0
        L-阿卓糖:1949-88-8
        PubChem 441032
        SMILES
        性質(zhì)
        化學式 C6H12O6
        摩爾質(zhì)量 180.16 g·mol?1
        熔點 103-105 °C
        若非注明,所有數(shù)據(jù)均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

        阿卓糖(英語:Altrose)是一種己糖D-阿卓糖是非自然形成的單糖。可溶于水,略溶于甲醇L-阿卓糖已可從細菌Butyrivibrio fibrisolvens變種中分離出來。[2]

        阿卓糖是甘露糖的C-3差向異構(gòu)體

        多種形式D-阿卓糖的哈沃斯透視式。
        多種形式D-阿卓糖的哈沃斯透視式。分別為:
        • α-D-吡喃阿卓糖  β-D-吡喃阿卓糖
        • α-D-呋喃阿卓糖  β-D-呋喃阿卓糖

        參考資料

        1. Merck Index, 11th Edition, 319.
        2. US patent 4966845, "Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture

        參考來源

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