蛇毒
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蛇毒是毒蛇從毒腺中分泌出來的一種液體，主要成份是毒性蛋白質(zhì)，約占干重的90%至95%。酶類和毒素約含二十多種。此外，還含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物、脂類、核苷、生物胺類及金屬離子等。蛇毒成分十分復雜，不同蛇毒的毒性、藥理及毒理作用各具特點。
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簡介
毒蛇產(chǎn)生的用于致獵物于死地的劇毒物質(zhì)，它并非生存逼迫它們產(chǎn)生的，而是大自然神秘莫測地在它們身上調(diào)制而成的物質(zhì)，分為神經(jīng)性毒液和溶血型毒液，其中神經(jīng)性毒液主要由一種非洲樹眼鏡蛇分泌，溶血型毒素主要由蝰蛇（蝮蛇）和響尾蛇產(chǎn)生，溶血型毒液比神經(jīng)性毒液更加有效，對諸如鼠類地獵物，它幾乎立即會起作用。
蛇毒-性質(zhì)
蛇毒是毒蛇分泌出來的一種含有多種酶類的毒性蛋白質(zhì)、多肽類物質(zhì)，也是毒蛇咬人后引起中毒反應的物質(zhì)。新鮮的蛇毒為略帶腥味的蛋清樣粘稠液體，呈黃色、淡黃色、綠色，甚至無色。新鮮時呈中性或弱酸性反應，放置稍久可變成堿性，含水量50%~75%，比重在1.030~1.080之間。新鮮毒液接觸空氣易產(chǎn)生泡沫，室溫下放置24小時易腐敗變質(zhì)，喪失起毒性。冰箱中可以保持15~30天，在40℃保存時間較久，經(jīng)過真空干燥或冷凍干燥處理后的蛇毒可于室溫下保存20~30年，但毒性強度和一些酶的活性會不同程度的降低，遇水仍能溶解。蛇讀經(jīng)紫外線及加熱后毒性消失。反能使蛋白質(zhì)沉淀變性的強酸、強堿及重金屬鹽類，均能破壞蛇毒。蛇毒還易受氧化劑、還原劑、蛋白水解酶類等的分解、破壞，從而失去其毒力。經(jīng)甲醛處理后也會喪失其毒性，但抗原仍能保留。
蛇毒-成分
蛇毒的特點是成分復雜，不同的蛇種、亞種、甚至同一種蛇不同季節(jié)所分泌的
毒液，其毒性成分仍存在一定的差異。將蛇毒分離提純，目前已知有神經(jīng)毒素、心臟毒素、凝血毒素、出血毒素及酶類等主要成分。此外，還含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物、脂類、核苷、生物胺類及金屬離子；其中一些具有生物活性，或與生物活性有一定關(guān)系。蛇毒經(jīng)純化后，其毒性成分可比粗毒大5~20倍，毒性成分亦是各有不同。
蛇毒-蛇毒的種類
1.血液循環(huán)毒素
如蝰蛇、腹蛇、竹葉青、五步蛇等。它造成被咬傷處迅速腫脹、發(fā)硬、流血不止，劇痛，皮膚呈紫黑色，常發(fā)生皮膚壞死，淋巴結(jié)腫大。經(jīng)6-8小時可擴散到頭部、頸部、四肢和腰背部。病犬戰(zhàn)栗，體溫升高，心動加快，呼吸困難，不能站立。鼻出血，尿血，抽搐。如果咬傷后4小時內(nèi)未得到有效治療則最后因心力衰竭或休克而死亡。
2.神經(jīng)毒素
包括金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇等蛇分泌的毒素。咬傷后，局部癥狀不明顯
，流血少，紅腫熱病輕微。但是傷后數(shù)小時內(nèi)出現(xiàn)急劇的全身癥狀，病人興奮不安，痛苦呻吟，全身肌肉顫抖，吐白沫，吞咽困難，呼吸困難，最后臥地不起，全身抽搐，呼吸肌麻痹而死亡。
3.混合毒素
眼鏡蛇和眼鏡王蛇的蛇毒屬于混合毒素。局部傷口紅腫，發(fā)熱，有痛感，可能出現(xiàn)壞死。毒素被吸收后，全身癥狀嚴重而復雜，既有神經(jīng)癥狀，又有血循毒素造成的損害，最后，犬死于窒息或心動力衰竭。
4.細胞毒素
屬眼鏡蛇近親的海蛇屬于細胞毒素。海蛇毒液對人體損害的部位主要是隨意肌，而不是神經(jīng)系統(tǒng)。海蛇咬人無疼痛感，其毒性發(fā)作又有一段潛伏期，被海蛇咬傷后30分鐘甚至3小時內(nèi)都沒有明顯中毒癥狀，然而這很危險，容易使人麻痹大意。實際上海蛇毒被人體吸收非常快，中毒后最先感到的是肌肉無力、酸痛，眼瞼下垂，頜部強直，有點像破傷風的癥狀，同時心臟和腎臟也會受到嚴重損傷。被咬傷的人，可能在幾小時至幾天內(nèi)死亡。多數(shù)海蛇是在受到騷擾時才傷人。
蛇毒-蛇毒作用
蛇毒的治癌作用
癌癥是危害人類健康的三大疾病之一,目前尚無有效療法,各國科學家正在將蛇毒的研究作為功克這一保壘的新領(lǐng)域.中國醫(yī)科大學蛇毒研究室試圖從遼寧大連蛇島產(chǎn)的蝮蛇毒中找到能抑制腫瘤生長有效成分，開展了蛇島蝮蛇的原毒與分離毒對比抑制腫瘤試驗,9個不
同濃度的蛇毒對小鼠肉瘤均有不同程度的抑制作用,抑瘤率有的高達87.1%.
蛇毒的抗凝作用
中國云南昆明動物研究所從我國五步蛇毒中提取研制的”去纖酶”于1981年通過技術(shù)鑒定,用于治療血管血栓病333例,其中腦血栓242例,有效率86.4%.中國醫(yī)科大學與沈陽藥學院協(xié)作研制的蝮蛇抗酸酶,用于治療血管閉塞性疾病在臨床上取得滿意效果.中國醫(yī)科大學蛇毒研究室研制出蛇毒抗酸酶,能降血脂,擴張血管,減少血中血栓素含量,增加前列環(huán)素,使血管平滑肌舒張,是理想的抗凝溶栓制劑。
蛇毒的止血作用
日本利用從蝰蛇中提到的一種促凝成分,應用于臨床外科,內(nèi)科,五官科,婦產(chǎn)科等多種出血性疾病.該藥名叫"爬蟲酶注射劑".
制備抗蛇毒血清
我國抗蛇毒血清的研制始于30年代,解放后上海生物制品所與浙江醫(yī)科大學蛇研組,浙江中醫(yī)研究所,廣州醫(yī)學院共同協(xié)作,先后制成功了精制抗蝮蛇,五步蛇,銀環(huán)蛇,眼睛蛇毒血清.
蛇毒的鎮(zhèn)痛作用
1976年云南昆明動物研究所從眼睛蛇毒中研制成功”克痛靈”臨床用于治療各種疼痛性疾病,取得獨特的鎮(zhèn)痛效果,曹宜生研制的”復方克痛寧”在治療神經(jīng)性疼痛,癌痛和戒毒方面顯示出了很好的療效.由于蛇毒鎮(zhèn)痛劑有更高的鎮(zhèn)痛活性,且無成癮性,臨床用于代替嗎啡治療癌癥晚期的疼痛。
蛇毒-抗蛇毒血清
毒蛇的毒液，可制備特效藥抗蛇毒血清，還可制備鎮(zhèn)痛劑和止血劑，效果勝于嗎啡、度冷丁，無成癮性。蛇毒還可治療癱瘓、小兒麻痹癥等。近年來蛇毒又被用以治療癌癥。因為蛇毒由34種蛋白質(zhì)構(gòu)成的化合物，其中有一種很重要且數(shù)量較多的毒素叫溶細胞素。它是一種專門破壞細胞和細胞膜的毒素。這樣就產(chǎn)生惡性腫瘤。如把蛇毒中的溶細胞素分離出來，注入人體隨著血液循環(huán)擴散全身各處，專門殺死癌細胞，那么，攻克治療癌癥這道難關(guān)就大有希望了。注射用降纖酶系從我國尖吻蝮蛇毒中提取.具有降纖,溶栓的作用,是治療心血管疾病的特效藥。
蛇毒的八大用處： 1、治癌和抗癌，抗腫瘤； 2、止血和抗凝血； 3、介毒藥物和鎮(zhèn)痛劑； 4、制備抗蛇毒血清； 5、科學研究； 6、降血壓，降纖，溶血栓； 7、治療血淤性頭通； 8、神經(jīng)生長因子的應用。
蛇毒-蛇如何產(chǎn)生毒液
銀環(huán)、竹葉青、眼鏡蛇，聽到這些毒蛇的名字，就讓人聯(lián)想到咝咝作響的蛇芯子和致命的蛇毒。而蛇的毒液究竟是如何產(chǎn)生的？到底來自蛇體內(nèi)的哪個角落？澳大利亞一位科學家的研究，為這些問題找到了答案。
此前的研究表明，不同的蛇毒會分別攻擊不同的細胞，例如肌肉細胞、血液細胞或神經(jīng)細胞。鑒于這種攻擊的高度精確性，一些科學家便推測蛇的毒液是由其體內(nèi)不同器官中的蛋白質(zhì)形成的，由于蛋白質(zhì)已經(jīng)與不同類型的細胞發(fā)生了作用，因此形成的毒液也就有了針對性。但是，科學家至今未找到足夠的證據(jù)。
澳大利亞墨爾本大學科學家布里安.弗里為解決這個問題，最近對已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的
蛇毒中的24種蛋白質(zhì)進行了基因分析。在分析的過程中，他將每一種蛇毒蛋白質(zhì)的氨基酸序列同蛇腦、心、肝以及其他器官中蛋白質(zhì)的氨基酸序列進行了比較。比較結(jié)果表明，其中21種蛇毒蛋白質(zhì)都與這些器官中的蛋白質(zhì)相關(guān)。弗里在發(fā)表于最新一期《基因組研究》上的報告中說，“盡管在普通蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變到蛇毒的過程中，物質(zhì)發(fā)生了巨大的變化，但是，基本的分子結(jié)構(gòu)和三維形狀都沒有明顯的改變”。
弗里認為，對蛇毒蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的研究將會幫助醫(yī)藥制造商理解普通蛋白質(zhì)的作用。
蛇毒-排毒量
不同種類的毒蛇其排毒量相差懸殊。所排的毒液，以其干毒率來比較，眼鏡王蛇平均拍一次毒酒達101.9毫克，海蛇僅2.5~5.0毫克，銀環(huán)蛇為4.6毫克。這就是說，眼鏡王蛇的排毒量分別為海蛇*銀環(huán)蛇的41~20和20倍。顯然，眼鏡王蛇的排毒量是如此之大，要取得其1克干毒，輕而易舉，只需約10條就夠了。然而，要從海蛇*銀環(huán)蛇身上取1克干毒，這就得200~400條了。
蛇毒-采集方法
蛇毒的采集方法有“死采”和“活采”兩種方式。“死采”是利用加工單位切下的毒蛇頭或?qū)⒑鬁涎李惗旧呒爱a(chǎn)毒量較少的海蛇麻醉處死后，從其頭部削離出毒腺的一種特殊的*破壞性的方法，只有在特殊情況下偶爾用之。一般均用“活采”法，以便白吃蛇類資源。下面簡介幾種“活采”方法。
⑴電刺激采毒法此法是用“針麻儀”等微弱的電刺激工具，用特制的電極刺激蛇口腔內(nèi)壁。蛇一受到電刺激，就會因電麻而立即排毒。對“針麻儀”的挑選，可取微弱而能使蛇排毒為宜；如刺激過大，會影響蛇的健康。
⑵咬皿采毒法采毒工具微笑玻皿或小瓷碟（匙）。采毒時，將蛇自然地放置在工作臺上，用一手提住蛇頸，另一手將玻皿或瓷碟送入蛇口，蛇咬住后即有毒液流出，到毒液停止流出時，取出器皿或小瓷碟即可。此法簡單*方便，易于操作，并且脫落了毒牙的毒蛇也可適用此法，缺點是蛇毒宜被蛇口腔內(nèi)的微生物*脫落上皮*黏液*泥沙等雜質(zhì)污染，且每條蛇采毒的蛇毒量不大。玻皿采毒見圖。
⑶咬膜采毒法采毒工具系一小玻璃漏斗，漏斗口牢固地綁覆以透明而有一定彈性的尼龍薄膜，漏斗的末端用橡皮塞堵緊。采毒時用一手捉住蛇頸，另一手將漏斗邊輕碰蛇口，趁蛇張口之際，待毒液停留后，可稍扭動漏斗促使其松口，并趁機推出漏斗薄膜。每個漏斗可連續(xù)使用至尼龍膜噢破損或管中不能繼續(xù)儲存毒液為度。此法較簡單，但脫落了毒牙的蛇無法使用此法。咬皿采毒裝置和方法見圖。
⑷負壓采毒法此法在咬膜法的基礎(chǔ)上改良而成。即漏斗口綁覆一層塑料薄膜，漏斗底通過橡皮塞與離心管線連，漏斗側(cè)管經(jīng)橡皮管接于水泵上，采毒前打開水泵的龍頭抽氣使漏斗內(nèi)形成負壓。采毒的操作方法同咬膜法，但此法對對于產(chǎn)毒量少*毒液黏稠的毒蛇，如蝰蛇效果更好，但需經(jīng)常更換薄膜才能保證負壓作用，毒牙粗大的毒蛇不許用此法。
⑸積壓采毒法一手握蛇頸部，使蛇頭蛇頭置于盛毒容器上方，用另一手的食*拇二指在兩側(cè)毒腺部位由后向前推動擠壓，毒液即自蛇口流出，擠到無毒液流出即可。本法操縱容易，脫落了毒牙的毒蛇也可用此法。若此法配合取毒器采毒，效果會更好。取毒器見圖36。
在上述各法的采毒過程中，若發(fā)現(xiàn)被采蛇的口腔發(fā)炎*有紅腫狀或膿血時，則不宜采毒，應及時給予治療，待完全治愈后再采不遲。
蛇毒-干燥與貯存
⒈毒蛇干燥時常用哪幾種方法？
蛇毒是一種膠狀液體，水分不易蒸發(fā)出來。為了獲得較高質(zhì)量的蛇毒，只有讓液體蛇毒盡快地變成固體，并且在干燥過程中不喪失其活性。目前所采用的方法有三種，即常溫真空干燥法*冷凍真空干燥法及低溫真空冰凍干燥法。經(jīng)這樣處理的為粗毒，而干燥好壞對蛇毒質(zhì)量的影響極大。下面僅對粗毒加工予以簡單介紹：
⑴常溫真空干燥法將采集的新鮮蛇毒或冷藏蛇毒移入真空干燥器內(nèi)，同時在干燥器中放入干燥劑，如硅膠或氯化鈣，并在其上鋪上一層紗布，放妥密封后進行抽氣。在抽氣的過程中，如發(fā)現(xiàn)大量的氣泡在蛇毒表面出現(xiàn)時應暫停抽氣，以防氣泡外溢；需稍停片刻后再繼續(xù)抽氣，如此反復多次，直至徹底抽干。然后，再靜置24小時左右。通過真空干燥的蛇毒，成大小不等的結(jié)晶塊或顆粒，即成干燥的粗蛇毒制品。
⑵冰凍真空干燥法將整個真空干燥器放置于一個大的冰桶內(nèi)，桶底及干燥器周圍填滿小冰塊，再按常溫真空干燥法進行抽氣真空干燥。還可將蛇毒事先放置在冰箱內(nèi)，待冰成塊后，在進行真空干燥。
眼鏡蛇和眼鏡王蛇蛇毒冰凍干燥粉劑的得率
| 樣品 | 蛇毒毒液量（毫升） | 得量 （克） | 得率 （%） | 冷凍溫度 | 真空度 （帕） | 凍干時間 （分） |
| 眼鏡蛇 眼鏡王蛇 | 20 15 | 3.6 2.4 | 18.00 16.00 | －26 28 | 99324.8 97325.0 | 310 320 |
⑶低溫真空冰凍干燥法次法既冷卻劑使用干冰（即固體二氧化碳）。其原理同冰凍真空原理干燥法類似，所不同的是不用干燥劑吸水而使利用儀器和蛇毒的溫差來干燥蛇毒。此法干燥蛇毒快速*產(chǎn)量高*操作方便，更能保證干蛇毒的質(zhì)量。但技術(shù)和設(shè)備要求不是一般單位或毒蛇養(yǎng)殖場所能辦到的，目前仍在少數(shù)條件較好的科研單位進行（以其價格昂貴，進口的更貴）.
⒉常用的干燥劑有哪些？怎樣使用？
常用的蛇毒干燥劑有變色硅膠、無水氯化鈣、五氧化二磷等三種。
⑴變色硅膠干時為綠色，吸水后顏色變淺，最后變?yōu)榉奂t色，經(jīng)100~150℃干燥1小時除去水分后，可在此重復使用，抽氣時也不致引起灰塵，操作安全、方便，但吸水速度較慢。
⑵無水氯化鈣吸水力較強，也可重復使用。現(xiàn)一般采毒單位均使用這種干燥劑，價格較便宜，使用也方便。
⑶五氧化二磷吸水力強，吸水力大，可與無水氯化鈣共同使用，在無水氯化鈣中間放一瓷蒸發(fā)皿，蒸發(fā)皿內(nèi)放五氧化二磷。缺點是，抽氣時易引起飛塵而少量飄入毒液中，不易重復干燥再利用，操作程序較復雜。
⒊干燥毒蛇時應注意什么?
應特別注意以下幾個問題：
⑴各種毒蛇應分開干燥，不能有任何少量的混合；否則蛇毒將失去價值，只有報廢處理了。
⑵采集的毒液中如混摻有雜物，可加適量的注射用水稀釋，經(jīng)過離心處理后，再進行真空干燥，切忌直接進行。
⑶在大量制備干毒蛇時，蛇毒不宜裝得太多；否則會影響干燥速度。毒液厚度不宜超過0.3厘米。
⑷在常溫下干燥鮮蛇毒時，應盡量縮短干燥時間，或者到一定數(shù)量時再重新干燥4~6小時后封裝。
⑸干燥時，干燥劑應充足。在每次添加干燥及時，應把蛇毒拿開，避免交叉污染蛇毒。干燥后，應該立即封裝。
⑹蛇毒裝入干燥劑后，再蓋好蓋子的同時，應在其口邊和蓋口周圍涂上一層薄薄的凡士林，以加強蓋合后的密封效果。
⑺從抽成真空的干燥器中取出干蛇毒時，事先得放入一部分空氣才能將蓋打開。若一下子把開關(guān)開大，瞬間即有大量的空氣進入。由于氣體的撲入會充氣干燥的蛇毒，或使干燥劑粉末飄入蛇毒中，影響蛇毒質(zhì)量。
⑻干燥后刮干毒時，宜將門窗關(guān)嚴，以防風吹進屋。刮毒時也應兩人操作，以便相互配合照顧，最好帶護目鏡和口罩，慎防干毒粉飄入
⒋干燥后的蛇毒貯存應注意什么？
干蛇毒吸水性強、不耐熱，在高溫、潮濕或陽光的影響下，均宜變質(zhì)并失去酶的活性。所以，必須做好以下幾點才能長期保存。
⑴干燥好的蛇毒稱重后，應盡快裝入茶色或棕色瓶內(nèi)，瓶口用軟木塞塞緊，然后用蠟或真空油密封。對大瓶的干毒，為了盡量減少不必要的開啟，可在密封前先取出一些封裝于樣品瓶內(nèi)，以便隨時供查或滿足零星的小客戶，重量可酌情封裝。
⑵封裝好的蛇毒可放置室內(nèi)的陰涼處或冰箱恒溫保存，一般可保存10年以上。切忌置于陽光下或高溫超過30℃的地方，如火爐或暖氣片旁。
⑶如保存干毒的數(shù)量、品種較多時，一定要盛毒的器皿上標有蛇毒的名稱、重量、采毒日期或檢驗批號等。為避免光線照射，外面最好使用金屬有色紙或錫箔避光。
⑷蛇毒是劇毒品，應有專人保管、嚴格交接手續(xù)，按國家劇毒品管理規(guī)定執(zhí)行，不得隨意拿取，以免混放而影響質(zhì)量或發(fā)生意外。
⑸為了長期保存設(shè)備，最好每隔一段時間（1年左右）再次進行真空干燥一次，以免回潮影響蛇毒質(zhì)量。
據(jù)報道，有人將眼鏡蛇毒干粉放入棕色瓶內(nèi)，在室內(nèi)陰涼處保存了30年以后，蛇毒的致死作用仍保持原有致死作用的90%。
蛇毒-國內(nèi)對蛇毒研究
隨著人類社會的發(fā)展，蛇毒的研究工作蓬勃發(fā)展。目前，我國醫(yī)學界和生物學者的研究課題主要有三個研究方面：一是抗蛇毒血清的應用；二是蛇毒的化學成分及其毒理和藥理作用；三是蛇毒的臨床應用。從事這些研究工作的單位有：中國醫(yī)科大學、衛(wèi)生部上海藥物研究所、浙江醫(yī)科大學、廣西醫(yī)學院、中山醫(yī)學院、中國人民解放軍238醫(yī)院、沈陽藥學院、中國科學院新疆分院、浙江中醫(yī)研究所、中國科學院昆明動物研究所、臺灣大學、臺灣清華大學等。
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