磷酸果糖激酶
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磷酸果糖激酶（英語(yǔ)Phosphofructokinase；PFK）是一類激酶，可作用于果糖-6-磷酸。在糖酵解中和已糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應(yīng)，因此這三種酶都有調(diào)節(jié)糖酵解途徑的作用?？煞譃閮煞N，分別產(chǎn)生不同產(chǎn)物：
由磷酸果糖激酶1作用可得果糖-1,6-雙磷酸。 由磷酸果糖激酶2作用可得果糖-2,6-雙磷酸。
該酶會(huì)受到高濃度ATP的抑制，高的ATP濃度
會(huì)使該酶與底物果糖-6-磷酸的結(jié)合曲線從雙曲線形變?yōu)镾型。而檸檬酸就是通過(guò)加強(qiáng)ATP的抑制效應(yīng)來(lái)抑制磷酸果糖激酶的活性，從而使糖酵解過(guò)程減慢。
因磷酸果糖激酶是糖酵解作用的限速酶，因此，對(duì)此酶的調(diào)節(jié)是調(diào)節(jié)酵解作用的關(guān)鍵步驟。
出自A+醫(yī)學(xué)百科 “磷酸果糖激酶”條目 http://www.rpzztyjokwsnq.com/w/%E7%A3%B7%E9%85%B8%E6%9E%9C%E7%B3%96%E6%BF%80%E9%85%B6 轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接
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